Кабачкові котлети з грибами
Рецепт кабачкових котлет із грибами
Кабачкові котлети з грибами готуються легко і просто, в рецепт кабачкових котлет не входить м'ясо, зате він включає в себе яйця, гриби, цибулю та, звичайно ж, кабачки. Рецепт кабачкових котлет з грибами легко приготувати в домашніх умовах, такі вегетаріанські котлети виходять смачними, корисними та виглядають дуже апетитно.
Інгредієнти кабачкових котлет із грибами
Рецепт приготування кабачкових котлет із грибами
Кабачкові котлети з грибами можна приготувати за таким вегетаріанським рецептом. Кабачки потрібно натерти на великій тертці та перекласти в сито, а потім добре віджати.
Гриби та цибулю дрібно порізати та обсмажити на олії.
З'єднати кабачки, гриби з цибулею, розмочений у молоці та віджатий хліб. Всипати борошно, вбити яйця, посолити, поперчити та все добре перемішати.
Сформувати з маси кабачкові котлети з грибами та обсмажити на рослинній олії з двох сторін до золотистого кольору.