Перейти до основного вмісту

Картопляні котлети

Рейтинг: 4.6 Голосів: 5

Час приготування: 1 год 30 хв

Кількість порцій: 6 шт.

Рецепт картопляних котлет

Картопляні котлети – рецепт вегетаріанської страви, у рецепт картопляних котлет входить мінімум інгредієнтів, при цьому самі картопляні котлети виходять дуже смачними. У рецепт картопляних котлет входить тільки картопля та яйця, з невеликими добавками пшеничного борошна та крохмалю. Такі котлети з картоплі легко приготувати в домашніх умовах з доступних продуктів.

Інгредієнти рецепта

1
кг
Картопля
2-3
шт.
Яйця
1
ст.л.
Картопляний крохмаль
2-3
ст.л.
Борошно пшеничне
Олія рослинна
Перець чорний мелений
Сіль

Рецепт приготування

Картопляні котлети можна приготувати за таким вегетаріанським рецептом. Картоплю потрібно відварити в шкірці, шкірку зняти, а саму картоплю перетерти через сито.

У перетерту відварену картоплю вбити яйця, додати крохмаль, борошно, сіль, чорний мелений перець та добре все перемішати.

З підготовленої маси сформувати котлети та обсмажити їх на сковороді на рослинній олії. Подавати картопляні котлети теплими з томатним чи сметанним соусом.