Перейти к основному содержанию

Картофельные котлеты

Рейтинг: 4.6 Голосов: 5

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Количество порций: 6 шт.

Рецепт картофельных котлет

Картофельные котлеты – рецепт вегетарианского блюда, в рецепт картофельных котлет входит минимум ингредиентов, при этом сами картофельные котлеты получаются очень вкусными. В рецепт картофельных котлет входит только картофель и яйца, с небольшими добавками пшеничной муки и крахмала. Такие котлеты из картофеля очень легко приготовить в домашних условиях из доступных продуктов.

Ингредиенты рецепта

1
кг
Картофель
2-3
шт.
Яйца
1
ст.л.
Картофельный крахмал
2-3
ст.л.
Мука пшеничная
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль

Рецепт приготовления

Картофельные котлеты можно приготовить по такому вегетарианскому рецепту. Картофель нужно отварить в кожуре, кожуру снять, а сам картофель перетереть через сито.

В перетертый отваренный картофель вбить яйца, добавить крахмал, муку, соль, черный молотый перец и хорошо перемешать.

Из подготовленной массы сформовать котлеты и обжарить их на сковороде на растительном масле. Подавать картофельные котлеты теплыми с томатным или сметанным соусом.