Картофельные котлеты
Рецепт картофельных котлет
Картофельные котлеты – рецепт вегетарианского блюда, в рецепт картофельных котлет входит минимум ингредиентов, при этом сами картофельные котлеты получаются очень вкусными. В рецепт картофельных котлет входит только картофель и яйца, с небольшими добавками пшеничной муки и крахмала. Такие котлеты из картофеля очень легко приготовить в домашних условиях из доступных продуктов.
Ингредиенты картофельных котлет
Рецепт приготовления картофельных котлет
Картофельные котлеты можно приготовить по такому вегетарианскому рецепту. Картофель нужно отварить в кожуре, кожуру снять, а сам картофель перетереть через сито.
В перетертый отваренный картофель вбить яйца, добавить крахмал, муку, соль, черный молотый перец и хорошо перемешать.
Из подготовленной массы сформовать котлеты и обжарить их на сковороде на растительном масле. Подавать картофельные котлеты теплыми с томатным или сметанным соусом.