Яєчні котлети
Рецепт яєчних котлет
Яєчні котлети – відмінний рецепт котлет, які можна легко та швидко приготувати, при цьому рецепт яєчних котлет м'ясо не входить, але це нітрохи не погіршує смак цих котлет. Для того, щоб приготувати яєчні котлети за цим рецептом, знадобляться яйця, молоко, білий хліб та трохи інших інгредієнтів, а результат не забариться - готові яєчні котлети дуже смачні та красиво виглядають на столі.
Інгредієнти яєчних котлет
Рецепт приготування яєчних котлет
Яєчні котлети можна приготувати за таким рецептом. Яйця (8 шт.) відварити круто, опустити в холодну воду, а потім очистити.
Білий хліб розмочити у молоці.
Цибулю очистити, дрібно порізати і обсмажити на сковороді на рослинній олії.
Очищені яйця, розмочений у молоці хліб, обсмажену цибулю та часник пропустити через м'ясорубку або подрібнити за допомогою блендера до стану пюре.
В отриману масу вбити сире яйце, посолити, поперчити і перемішати добре.
З фаршу сформувати яєчні котлети, обваляти їх у борошні та обсмажити з двох сторін на вершковому маслі. Готові котлети з яєць охолодити, а потім подавати з томатним соусом та зеленню.