Яичные котлеты
Рецепт яичных котлет
Яичные котлеты – отличный рецепт котлет, которые можно легко и быстро приготовить, при этом в рецепт яичных котлет мясо не входит, но это ничуть не ухудшает вкус этих котлет. Для того, чтобы приготовить яичные котлеты по этому рецепту, понадобятся яйца, молоко, белый хлеб и немного других ингредиентов, а результат не заставит себя ждать – готовые яичные котлеты очень вкусны и красиво выглядят на столе.
Інгредієнти яичных котлет
Рецепт приготування яичных котлет
Яичные котлеты можно приготовить по такому рецепту. Яйца (8 шт.) отварить вкрутую, опустить в холодную воду, а после очистить.
Белый хлеб размочить в молоке.
Лук очистить, мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле.
Очищенные яйца, размоченный в молоке хлеб, обжаренный лук и чеснок пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера до состояния пюре.
В полученную массу вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Из фарша сформовать яичные котлеты, обвалять их в муке и обжарить с двух сторон на сливочном масле. Готовые котлеты из яиц охладить, а после подавать с томатным соусом и зеленью.