Хлеб из гречневой муки
Рецепт хлеба из гречневой муки
Хлеб из гречневой муки – постой рецепт хлеба, который можно легко приготовить в домашних условиях. Рецепт хлеба из гречневой муки достаточно прост, но такой хлеб намного вкуснее того, который можно купить в магазине или супермаркете.
Ингредиенты хлеба из гречневой муки
Рецепт приготовления хлеба из гречневой муки
Хлеб из гречневой муки можно приготовить по такому рецепту. Растворить дрожжи в теплой воде. Смешать пшеничную и гречневую муку с солью. Постепенно подсыпая муку в воду с дрожжами, замесить тесто для хлеба.
Накрыть тесто для хлеба пленкой и поставить в тепло на 2 часа. После обмять тесто и вновь поставить в тепло на 1 час. Повторить процедуру с тестом для хлеба еще раз.
После сформовать хлеб и выложить на противень, постеленный пергаментом. Противень с хлебом поставить в тепло, накрыв полотенцем или пленкой, на 40-60 минут.
Выпекать при температуре 200°C (390°F) 40 минут. Вынуть хлеб из гречневой муки из духовки, положить на решетку и дать полностью остыть.